西蓝花香菇炒肉片，材料:西蓝花、干香菇、肉片、盐、鸡精、糖、料酒、淀粉，1.先把西蓝花掰成成一朵朵的小花,放在开水里烫一下去生.2.把干香菇放在开水里泡个几分钟,然后切片待用.3.肉片洗净沥干水加料酒和生粉拌和待用.(照片就不附了,在前面的西葫芦炒肉片中有照片,同样操作)4.开油锅先放入西蓝花和香菇煸炒.然后加入肉片一起翻炒,加盐,糖.等快好的时候加入鸡精,并加入少许淀粉勾芡.5.装盘. 阅读»
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