长老: 猪婆婆
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      24 点 亮

苏式红烧肉

[坐隐] 发表于 10-12 10:44    Tag： 美食DIY  
红烧肉起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是苏式红烧肉了。   阅读»
      7 点 亮

朝鲜冷面

[sssvv] 发表于 10-11 09:45    Tag： 美食DIY  
冷面以前在东北的时候不是经常吃，不过偶尔想起来吃一顿还不错。在超市买的冷面和泡菜，自己回家调汁，做成自己喜欢吃的口味。  阅读»
      4 点 亮

不喜欢的食物再次利用：腐乳茄条

[until] 发表于 10-11 09:21    Tag： 美食DIY  
本着不浪费的原则，不吃就拿来做菜，像腐乳通菜、腐乳排骨、腐乳红烧肉之类的都赫赫有名，腐乳弄碎了不就类似于韩国的大酱吗！刚好有新鲜的茄子和尖椒，懒人菜又开始了。  阅读»
      13 点 亮

蛋糕实验

[艾小柯] 发表于 10-10 09:46    Tag： 美食DIY  
自从生活中有了烤箱，总时不时想当他一次大厨，而烤箱大厨的最高成就，就是烤面食点心了吧。最开始学做蛋糕，是买超市里现成的蛋糕粉，照本宣科加入鸡蛋、牛奶或水，拌作糊糊丢进烤箱就万事大吉了。但这种初级蛋糕选择很少，而且大多甜得发腻，做起来没什么快感，烤好了也没有大厨的成就感。   阅读»
      12 点 亮

再战蕉叶

[偶8系正常人] 发表于 10-10 09:34    Tag： 饕餮一族  
在国内吃泰国菜的亮点无非就几个，冬阴功，咖喱，海鲜以及一些特色小食，冬阴功呢我不是特别喜欢，但是我很喜欢泰国咖喱，椰香奶香味丰富，没有太多辛辣的刺激感，我觉得去蕉叶最值得吃的就是各种咖喱，特别是咖喱皇，炒蟹炒虾都超好吃，咖喱汁一拌饭。   阅读»
      23 点 亮

简单好吃的炝炒圆白菜

[兔儿紫] 发表于 10-09 10:25    Tag： 美食DIY  
去川菜馆吃饭，经常不自觉的就点了这个菜，回到家里，还是不自觉的做了这个菜，可以说简单，好做，味道又好哦。   阅读»
      15 点 亮

翡翠酒家

[zoe900131] 发表于 10-09 10:03    Tag： 饕餮一族  
“翡翠”是上海滩蛮有名气的一家粤菜馆，而且非常低调，这家的虾饺据说是上海滩NO.1的，如此喜爱广东早茶的老妈当然不能错过咯。   阅读»
      42 点 亮

明洞本家的韩国碳烤

[aiogata] 发表于 10-08 15:32    Tag： 饕餮一族  
不是说明洞的味道有多少吃，而是这家店的服务态度令人来了还想来。座位很宽敞，通常三个人以上坐6个人的位，两个人坐四个人的位。餐前小菜不少，味道也很不错。吃惯了韩国泡菜，反而对牛肉和萝卜更加有爱了一些。酱料分三种，香油，烧烤酱和泡菜汁口味的酱料。可以根据自己喜欢的口味沾取。  阅读»
      58 点 亮

食在成都之芋儿烧鸡

[Hower] 发表于 10-05 10:39    Tag： 特色小吃  
看到碗里面大大的芋头和鸡肉了吗？芋头又香又软，吃在嘴里几乎可以抿化掉一般，再伙同着美味四散的鲜香味真的是无与伦比。后面的鸡肉块头大估计很多地方都看不到吧……更特色的便是吃好芋头与鸡肉以后，你可以去拿任意你想吃喜欢吃的素菜放到锅里点火开煮。芋儿烧鸡的美味又能够通过蔬菜而传承，美不胜收。  阅读»
      21 点 亮

凉拌金针菇

[haitangcai] 发表于 10-02 10:24    Tag： 美食DIY  
这个菜菜简单，没什么技术含量，但味道还不错哟！凉拌金针菇：金针菇洗净，红椒切丝，入锅，加少许盐，焯水。出锅后，立即用冰水冲凉。再沥干水分。金针菇倒入碗内，加盐，鸡精，少许糖，热的辣椒油，香油，搅拌均匀，即可。   阅读»
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